Carne di SUINO, taglio Indicato per cotture alla brace oppure al forno .

La società agricola Mencarelli pone massima attenzione alla qualità del prodotto e alla conservazione dello stesso, in modo tale da mantenere la qualità intatta fino alla vostra tavola.

Confezionamento

La carne verra confezionata sottovuoto, inserita in contenitori di polistirolo isolate con del ghiaccio all’interno in modo tale da mantenere la giusta temperatura e la freschezza del prodotto fino a destinazione.

Cottura

Ottime in griglia, ultimamente grazie al barbeque si distinguono con il nome Ribs dove dopo una lunga cottura diventano morbidissime.


Costole


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