La società agricola Mencarelli pone massima attenzione alla qualità del prodotto e alla conservazione dello stesso, in modo tale da mantenere la qualità intatta fino alla vostra tavola.

Confezionamento

Il prosciutto verrà confezionato sottovuoto, inserita in contenitori di polistirolo isolati con del ghiaccio all’interno in modo tale da mantenere la giusta temperatura e la freschezza del prodotto fino a destinazione.

Selezioniamo le migliori cosce di suino delle nostre macellazioni e le portiamo a NORCIA dove, dopo un'attenta salatura, riposano per almeno 16 mesi. Solo allora ricevono il marchio a fuoco della soc. agr. mencarelli.


Prosciutto


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