La società agricola Mencarelli pone massima attenzione alla qualità del prodotto e alla conservazione dello stesso, in modo tale da mantenere la qualità intatta fino alla vostra tavola.
Confezionamento
La salsiccia verrà confezionata sottovuoto, inserita in contenitori di polistirolo isolati con del ghiaccio all’interno in modo tale da mantenere la giusta temperatura e la freschezza del prodotto fino a destinazione.
Ottenuta dalle carni di suine viene impastata con sale pepe vino e aglio ,dopo 10 gg di stagionatura scoprirete i ver sapori della toscana.
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